Luokka Luomuruokaa

Riisi, GMO-vapaa ennätyssato
Luomuruokaa

Riisi, GMO-vapaa ennätyssato

Perinteiset viljelykasvit ovat voittaneet muuntogeeniset organismit. Biharissa kirjattiin ennätyssadon riisiä ilman GMO: n siementen ja yrttien käyttöä. Bihar sijaitsee Nepalin eteläosassa ja on yksi Intian köyhimmistä osavaltioista, ja täällä paikallisten maanviljelijöiden sitoutumisen ansiosta oli mahdollista muuttaa tuskin tuottava maa todelliseksi "valkoiseksi kaivokseksi". 22 tonnia satoa jokaista viljeltyä hehtaaria kohden.

Lue Lisää

Luomuruokaa

Kasvisruoka illalliselle

Joululounaan ja uudenvuodenaaton illallisen välillä voimme vain toivoa, että joku hyväntekijä on antanut meille vuotuisen jäsenyyden kuntosalille! Vaikka meillä on mahdollisuus hävittää ylimääräiset kalorit, planeetta ei voi tehdä samaa lomien aikana syntyvien haitallisten päästöjen kanssa.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Ohra-ruohomehu

Idässä kestävät kioskit ovat levinneet ja tarjoavat ekologisia juomia, kuten ohran ruohomehua. Tämä mehu saapui myös Italiaan. Löydös on peräisin japanilaiselta tiedemieheltä ja lääkäriltä Yoshihide Hagiwarelta, joka löysi hyvinvointikaivoksen ohran ruohomehusta. Tutkimukset alkoivat 1970-luvulla, ja nykyään voidaan sanoa, että ohra-ruoholla on kaksinkertainen maidon sisältämä kalsium, kaksinkertainen vehnän kalium, 7 kertaa appelsiinien C-vitamiini, 30 kertaa maidon B-vitamiinikompleksi, 5 kertaa pinaatin rauta, yli 70 entsyymiä, mukaan lukien 'nyt tunnettu antioksidantti SOD (superoksididismutaasi), yksi Hollywoodin tähtien ja monien olympialaisten ikuisen nuoruuden salaisuuksista, nyt paljastettu.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Punaviini ilman sulfiitteja

Juotavaan punaviiniin lisätään vaihtelevia määriä rikkidioksidia. Tätä ainesosaa lisätään erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten kuivattuihin hedelmiin. Jos epäilet rikkihappoa nauttivan, koska sitä ei mainita etiketissä olevissa ainesosissa, katso tarkemmin! Se on merkitty kirjaimilla E220.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Luomuhedelmät

Kehomme tarvitsee tasapainoista ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, entsyymejä ja muita tärkeitä aineita. Ruokavaliossamme hedelmillä ja vihanneksilla on ratkaiseva rooli. Erityisesti hedelmät. Koska? Hedelmät nautitaan pääasiassa raakana, ilman keittämistä.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Vesi? Me osuimme siihen!

Jos luulet, että vesijohtovettä on hyvä juoda, ja että tekeminen ilman muovipulloja on hyvä asia ympäristölle, L'Abbiamo Imbroccata -projekti! on yksi sinulle. Milanon ja provinssin alueella täydessä vauhdissa toimivan aloitteen rahoittaa Cariplo-säätiö. Tavoitteena on kannustaa verkkoveden kulutusta (vaihtoehtona pullotetulle vedelle) paitsi kotona myös työpaikalla ( toimistossa, ruokalassa jne.) ja vapaa-aikana (ravintolassa, trattoriassa jne.).
Lue Lisää
Luomuruokaa

GMO: t ja italialaiset kuluttajat

Mitä ovat muuntogeeniset organismit? Muuntogeenisten organismien (geneettisesti muunnettujen organismien) käyttöä tukevan järjestön Futuragra raportoi, että italialaisilla on hyvin vähän tietoa tästä aiheesta, puhumattakaan GMO-elintarvikkeiden viljelyä ja käyttöä koskevista säännöksistä. Tästä väärästä tiedosta huolimatta noin kaksi italialaista väittää olevansa ehdottomasti GMO: ien vastainen.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Riisi, GMO-vapaa ennätyssato

Perinteiset viljelykasvit ovat voittaneet muuntogeeniset organismit. Biharissa kirjattiin ennätyssadon riisiä ilman GMO: n siementen ja yrttien käyttöä. Bihar sijaitsee Nepalin eteläosassa ja on yksi Intian köyhimmistä osavaltioista, ja täällä paikallisten maanviljelijöiden sitoutumisen ansiosta oli mahdollista muuttaa tuskin tuottava maa todelliseksi "valkoiseksi kaivokseksi". 22 tonnia satoa jokaista viljeltyä hehtaaria kohden.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Kanaosaston johto

Aiotko tuottaa itse laadukkaita munia ja lihaa syömään perheen tai ystävien kanssa? Tietysti kananpennun hallinta on ratkaisu terveellisen elämäntavan varmistamiseksi ja koskaan menettämättä yksinkertaisten ruokien tuoreutta pöydällä ja perinteinen. Tässä on joitain hyödyllisiä vinkkejä kananpitäjän pitämiseen.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Vähemmän kaloripitoisia ruokia

Kalori on eri ravintoaineiden vapauttaman energian mittayksikkö. Kalori on - samalla - kehomme erilaisten toiminnallisten prosessien energiankulutuksen mittayksikkö. Siksi energiatasapainolle, jonka tavoitteena on ylläpitää vakiopainoa, nautittujen kaloreiden on oltava yhtä suuria kuin kehon kuluttamat kalorit.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Ranskassa palataan biologiseen ja luonnolliseen elämään

Barsacin pormestari Philippe Meynard ajatteli kanojen jakamista kaupunkinsa asukkaille jätteen tuotannon vähentämiseksi. Ranskan pormestarin ajatuksena on omaksua orgaaninen ja luonnollinen elämäntapa edistämällä arvoja, kuten omantuotanto. Hyvien viinien ystävät tuntevat Barsacin makeiden valkoviinien, kuten Chateau Climensin ja Chateau Contetin, tuottamiseksi, molemmat rinnastettavissa kontrolloiduissa nimellisarvoissa. ai Sauternes, kaikille muille Barsac on viininviljelykylä Lounais-Ranskassa, jossa on noin 2.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Kanojen ruokinta

Munivien kanojen sarakkeessamme olemme jo omistaneet tilan näiden eläinten ruokinnalle, tänään puhumme erityisesti rehusta. Yhä useammat ihmiset päättävät perustaa hyvin pienen kananviljelylaitoksen, joka koostuu joskus vain 4 tai 5 päästä, mikä aloittaa munien omatuotannon ja olla todella varma pöydälle tuotavien elintarvikkeiden terveellisyydestä.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Tunne olut

Tunne olut. Koska saimme tietää, että AssoBirra tukee Orticolan vuoden 2013 painosta 'lämpimästi', olemme pyrkineet syventämään tietämystämme tästä juomasta ja keränneet paljon perustietoja. Oluen historiasta, oluen valmistusmenetelmistä, oluen tarjoilusta ja myös oluen ja puutarhanhoidon uteliaisista suhteista, tilastojen mukaan nykyään 8 italialaisen italialaisen intohimo.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Syö orgaanisesti

Paras tapa syödä luonnonmukaisesti koostuu elintarvikkeiden itsestään saastumisesta: kanojen kasvattaminen munantuotantoa varten ei ole vaikeaa ja on vielä helpompaa perustaa pieni puutarha vihannesten ja vihannesten viljelyyn, vain tällä tavalla on mahdollista olla varma syödä orgaanista.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Ekologinen ravitsemus

Ekologisella ravinnolla tarkoitetaan ruokintaa tuotteilla, joissa ei ole pakkauksia, kestävä tuotantoketju ja jotka tuotetaan paikallisesti. Britannian maatalousministeriö on laskenut, että yrityksen ruokakuljetuksista maksamat kustannukset ovat 9 miljardia puntaa. Tutkimuksessa tarkasteltiin vain Englannissa tuotettuja elintarvikkeita laskematta tuontiruokaa!
Lue Lisää
Luomuruokaa

Basella: uusi vitamiinirikas pinaatti

Se tulee Etelä-Aasiasta, sitä kutsutaan basellaksi ja se on eräänlainen pinaatti, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja jolla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Ominaisuuksiensa ansiosta basella alkaa levitä myös Italiassa Basella, maantieteelliset huomautukset Basella on vähäkalorinen vihannes, runsaasti kalsiumia ja vitamiineja.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Opas oikeaan ruokaostokseen

Ruokasektori on kodeissamme yksi niistä, joissa tapahtuu eniten energiaa. Joka päivä heitämme pois suuria määriä ruokaa, koska se menee huonosti tai koska se on vanhentunut. Se alkaa leivällä ja päättyy jääkaappiin unohdettuihin juustoihin ja vihanneksiin. Ensimmäistä sääntöä oikeasta ruokaostoksesta ei pidä houkutella "varastot", huomattava menojen vähentäminen ei jätä tilaa.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Orgaaniset munat

Luomumunat ovat peräisin luomutilalta ... tai pikemminkin pieniltä tiloilta, avoimilta tiloilta, pieniltä pelloilta ja luonnonmukaisen maatalouden "luonnollisen" ruoan kanssa. Kuinka ymmärtää ero luonnonmukaisten munien ja perinteisten munien välillä? Orgaaniset munat, tunnuskoodi Jotta ymmärtäisit munien alkuperän, tarkista vain merkki (lain mukaan munat on merkittävä!
Lue Lisää
Luomuruokaa

Orgaaninen sertifiointi

Luonnonmukaisen tuotemerkin saamiseksi maatilan on käytävä läpi muutaman vuoden jakso, joka määritellään "siirtymiseksi luonnonmukaiseen maatalouteen". Tässä artikkelissa olemme selittäneet kaikki tarvittavat menettelyt luonnonmukaisen sertifioinnin saamiseksi, tänään puhumme maataloustekniikoista, jotka erottavat luonnonmukaisen tuotemerkin.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Lääkekasvit

Lääkeyrttejä voidaan käyttää keittiössä mausteina elintarvikkeiden maustamiseen, yrttiteiden valmistuksessa tai syntetisoituna liköörien, ravintolisien, elintarvikkeiden, kosmetiikan, huumeiden jne. Valmistuksessa. Asetuksista riippuen yrtti voi olla "virallinen" yksi maa eikä toinen: se on yksinomaan menettelytapa ja viittaa virallisiin luetteloihin sisältyviin yrtteihin (farmakopea), joita farmaseuttiset laboratoriot voivat käyttää riippumatta siitä, onko näillä kasveilla lääketieteellisiä ominaisuuksia.
Lue Lisää
Luomuruokaa

Orgaaninen hunaja

Hunaja voidaan määritellä 100 luonnontuotteeksi, koska tuotannossa ei tapahdu ihmisen manipulointia ........ vain kukat ja mehiläiset! Mutta hunaja voi olla myös orgaanista. Tässä ovat orgaanisen hunajan ominaisuudet: Orgaanisen hunajan säännökset Orgaanisen hunajan tuotannossa on noudatettava tiukasti tiettyjä lakeja.
Lue Lisää
  • 1
  • 2
  • »